Tag: cucina
Marche In…cucina. Un dolce della tradizione: “Arancini Marchigiani”
(wn24)-Redazione - E' un dolce tipico della "Mamma", quindi fatto in casa e non industrializzato, come purtroppo accade male in qualche ricetta della tradizione regionale ... Read More
Abruzzo In…cucina. Per ferragosto una ricetta tipica come primo:” Fregnacce all’abruzzese”
(wn24)-Redazione - L'abbinamento con il dialetto abruzzese non sarebbe molto incoraggiante, perché "dire una fregnaccia" equivale al dire una sciocchezza. Per fortuna, nel caso specifico, ... Read More
Marche In…cucina. Una ricetta della tradizione marchigiana, dolce e sfiziosa:” Funghetti di Offida”
(wn24)-Redazione - I dolcetti marchigiani, che prendono il nome di Offida proprio per la omonima località dove vengono preparati, sono semplici da fare e molto ... Read More
Abruzzo In…cucina. L’antica ricetta originale dello Chef Dino Pavone:” Bucatini all’Amatriciana”/VIDEO
(wn24)-Redazione - (di Loris Cattunar) - Lo Chef Dino Pavone presenta una ricetta tradizionale originale: " Bucatini all’Amatriciana", una specialità molto popolare e amata in ... Read More
Abruzzo IN…cucina.Un primo della tradizione regionale:”Pecorara di Rigatoni all’abruzzese”
(wn24)-Redazione - Oggi presentiamo un piatto della tradizione regionale, un pò rivisto e corretto. Una ricetta che si "sposa" bene con il mese di marzo, ... Read More
Marche In…cucina. La pasta della tradizione marchigiana.”Passatelli al tartufo di Acqualagna”
(wn24)-Redazione - Fin dai tempi passati, i passatelli al tartufo sono un primo che si servivano per un'occasione importante (non mancavano e non mancano sulle tavole ... Read More
Marche In…cucina. Una ricetta tipica con l’autunno alle porte:” Baccalà con pomodoro Rosso-Verde”
(wn24)-Redazione - Il baccalà, pur essendo un pesce, evoca da sempre nella fantasia, giornate grige, uggiose, comunque, certamente non splendenti di sole e mare. Mare ... Read More
Abruzzo In…cucina. Riceviamo dalla Prof. Mirella Censasorte una ricetta della tradizione:”I Mostaccioli Castellani”.
(wn24)-Redazione - I "Mostaccioli Castellani", sono dolci della tradizione abruzzese e non solo. Nel caso specifico, della tradizione di Castelli(TE), il borgo "intriso" di arte ... Read More
Abruzzo In…cucina. Ecco una ricetta tradizionale, facile, economica e di gran gusto:”Fettucine all’Abruzzese”
(wn24)-Redazione - In avvicinamento verso il periodo delle feste pasquali, vi vogliamo presentare una ricetta della tradizione regionale facile, economica e di gran gusto:"Fettuccine all'Abruzzese". ... Read More
Marche In…cucina. Ecco la ricetta di un dolce molto tradizionale:” La Brustegna”
(wn24)-Oggi vogliamo presentare una ricetta molto tradizionale, "La Brustegna", i cui ingredienti sono "adatti" per la stagione in corso e si presta ad un giro ... Read More