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Marche In…cucina. Ricetta tipica di stagione:” Pappardelle ai funghi e zucca”
(wn24)- Proseguendo nella scoperta delle ricette tipiche di stagione, oggi vi presentiamo quella delle "Pappardelle ai funghi e zucca", due prodotti tipici dell'autunno, accompagnati dalla ... Read More
Abruzzo In…cucina. Per ferragosto una ricetta tipica come primo:” Fregnacce all’abruzzese”
(wn24)-Redazione - L'abbinamento con il dialetto abruzzese non sarebbe molto incoraggiante, perché "dire una fregnaccia" equivale al dire una sciocchezza. Per fortuna, nel caso specifico, ... Read More
Abruzzo In…cucina. “Anellini alla Pecorara”: una ricetta tipica per l’estate
(wn24)-Redazione - Gli "Anellini alla Pecorara" per la regione Abruzzo è un primo piatto regionale come "La pasta alla mugnaia", ma la ricetta è circoscritta ... Read More
Marche In…cucina. Per Pasqua ecco un primo della tradizione:” Lasagne all’Ascolana”
(wn24)-Redazione - E' un primo vero piatto della tradizione culinaria marchigiana. Le "Lasagne all'Ascolana" è a base di carne e pasta all'uovo dal sapore deciso ... Read More
Abruzzo In… cucina. Per Pasqua la tradizione vuole: “Pizzarelle al formaggio Rigatino”
(wn24)-Redazione - Parlare di cucina tradizionale nel mese di aprile, non si può che fare riferimento alla imminente festa di Pasqua. Anche se i piatti ... Read More
Marche In…cucina. Una ricetta tipica con l’autunno alle porte:” Baccalà con pomodoro Rosso-Verde”
(wn24)-Redazione - Il baccalà, pur essendo un pesce, evoca da sempre nella fantasia, giornate grige, uggiose, comunque, certamente non splendenti di sole e mare. Mare ... Read More
Abruzzo In… cucina. Oggi presentiamo una ricetta sfiziosa: le “Patate Maritate” di Pescasseroli
(wn24)-Redazione - E' una ricetta tipi di Pescasseroli, quella che andremo a presentare oggi. Si tratta delle "Patate Maritate" di Pescasseroli, appunto, stupenda località montana ... Read More