Tag: pasta
Abruzzo In….cucina. Una ricetta della tradizione: “Ceppe al sugo” o “i makkarù nghe li cèpp”
(wn24)-Redazione - La ricetta della tradizione di oggi è una delle paste abruzzesi fatte in casa: "Ceppe con il sugo" o , come dicono a ... Read More
Marche In…cucina. La pasta della tradizione marchigiana.”Passatelli al tartufo di Acqualagna”
(wn24)-Redazione - Fin dai tempi passati, i passatelli al tartufo sono un primo che si servivano per un'occasione importante (non mancavano e non mancano sulle tavole ... Read More
Abruzzo In…cucina. Autunno e la tradizione: “Pasta all’abruzzese con funghi e zafferano”
(wn24)-Redazione - La tradizione vuole che i prodotti "principi" della ricetta di oggi "Pasta all'abruzzese con funghi e zafferano", siano quelli che hanno fatto anche ... Read More
Abruzzo In…cucina. Una ricetta tradizionale di stagione: “Pasta , pecorino e fave”
Ecco di nuovo insieme dopo un fermo tecnico. Ricominceremo con una ricetta tipica di stagione: Pasta, fave e pecorino d'Abruzzo Ingredienti - 300gr. di ... Read More